Центарот за развој на Североисточниот плански регион (ЦРСИПР) и Платформата за рурален развој (ПРРА), во соработка со Програмата за развој на Обединетите нации (УНДП) изработија готвач, збирка на 30 рецепти за подготовка на јадења типични за овој регион, со цел да ги промовира традиционалните јадења од регионот меѓу локалните ресторани и приватни угостители/туристички објекти и да допринесе кон градењето на кулинарски идентитет на регионот и развој на гастрономскиот туризам, промоција на регионот кон домашните туристи, поврзување на производителите на органска храна од регионот со угостителските објекти и трговците, како и промоција на Платформата за регионална рурална акција (ПРРА) како регионална мрежа.
